Svi koji vole kuhati, isprobavati nove recepte, upoznavati iste takve ljude, a k tome su još iz Zadra ili županije, vjerojatno znaju ili su barem čuli za Dušku Pavić.

Majka, domaćica, teta u vrtiću, ljubiteljica novih recepata i zdrave spize, prije otprilike godinu dana pokrenula je stranicu na društvenoj mreži Facebook koja je osvojila zadarske kuhare i kuharice amatere, ali i one iz cijele Hrvatske.

I sama ima vrt, nije velik ali je njenoj obitelji dovoljan. U njemu uživa, sretna je kada ubire svoje pomidore, blitvu, salatu,... Sve to joj pruža jednu smirenost i odmak od užurbanog života i svakodnevnog zgusnutog rasporeda. I naravno da je kuhanje onda samo jedan logičan slijed u kojem jednako gušta... 

"Što se kuha" stranica je koja je u manje od godinu dana prikupila 3853 člana, te iz dana u dan samo raste! A nastala je, kaže nam Duška, iz čiste zezancije:

"U principu, ideja je nastala iz čiste zezancije i hobija. Više nisam imala inspiraciju izmišljati jela pa sam osnovala grupu kako bi s ljudima počela razmjenjivati recepte i ideje. Isprva su se u grupi okupili moji prijatelji i poznanici, no grupa je počela izlaziti iz tih užih razmjera da bi danas završila na čak 3853 člana!", kaže nam Duška Pavić, osnivačica grupe.

"Nisam više htjela lijepiti slike hrane po svome profilu jer su mi mnogi zbog toga znali zamjerati, pa sam odlučila otvoriti grupu gdje ću to moći bez neke bojazni ili pritiska ... i nastala je "Što se kuha?"

Novi članovi javljaju joj se na dnevnoj bazi.nekada ih je dvoje, troje, a ponekad i desetak. "Svih primam, ali ako je netko "zločest", leti van. To je moje jednostavno pravilo jer znala se tu i tamo dogoditi neka nezgodna situacija. Od napornih ljudi i egotripova koji su se bunili na "prejednostavne" recepte , pa sve do onih koji su zamarali ljude svim i svačim, a samo ne vezanim za kuhanje,... Tako da sam u tim slučajevima morala intervenirati brisanjem postova i izbacivanjem članova jer više nije imalo smisla...."

Grupa je, kaže Duška, u mnogočemu ispala korisna, te za nju kao admin ima samo riječi hvale.

"I sama se trudim kuhati zdravo i volim kuhati, dijeliti savjete koje znam, a opet učiti i od drugih,...Iz svega ovog, osim zdrave spize, razvilo se i druženje van grupe. Drago mi je kada vidim da su se i ljudi povezali i da se druže i "uživo" (kako bi se reklo), ne samo virtualno... Grupa nastala s naglaskom na pozitivnost i dobre vibracije i drago mi je da je tako i dan danas. Barem nešto pozitivno od tog interneta (hehe)..."

"I nisam ja tu previše bitna, ja sam samo osnovala grupu, a ljudi su zapravo - grupa i ti koji su zaslužni za sve. Ja sam malo nadzirem ako dođe do kakvog problema, a sve ostalo je na članovima,... I zato - hvala im", kaže skromno Duška.

"Također, drago mi je što su u grupi mnoge blogerice koje pišu o hrani i izdaju svoje recepte za brojne poznate portale, novine i časopise; zatim su s nama i mnoge žene poznatih hrvatskih kuhara i sl. Naša grupa je zapravo postala pravi mali kutak za ljubitelje kuhanja i otkrivanja novih recepata. Nema tu nikakve zarade, interesa, dobrobiti,... u smislu materijalnog. Najveću dobrobit koju bih istaknula je  upoznavanje s našim lokalnim proizvođačima - OPG-ovima, što me jako usrećilo jer nema ljepšeg nego kupovati domaće, svježe i zdravo... Pogotovo nakon što se mnoštvo puta razočaraš na pijaci kada shvatiš da su ti svašta prodali pod domaće i svježe. Onda još više cijeniš ovako nešto..."

Grupa je dovela do toga da se njoj i članovima javljaju lokalni poljoprivrednici koji uzgajaju vlastite eko namirnice.

"Prodaju nam voće i povrće, vrše besplatno dostavu, čak nas pozivaju na svoja gospodarstva u posjetu,... Sve u svemu, nastala je jedna lijepa i ugodna obostrana suradnja. U grupi tako ljudi s jedne strane vide što se kuha, a s druge, mogu preko ljudi koji se bave poljoprivredom kupiti zdravu hranu. Ja redovno naručujem kod njih", kaže Duška.

To su: OPG Matak, OPG Plodovi zemlje, OPG Marijačić - domaća jaja, uskoro će započeti s jajomatima u Zadru te gđa Birkić koja prodaje i svoje i tuđe, ali točno izdvoji svoje proizvode.

Kroz grupu su se povezali s ljudima i uspostavili kontakte tako da je sve to skupa ispalo vrlo pozitivno i korisno, kako za njih tako i za sve članove grupe. A može ih se naći i subotom ispred Supernova centra, na Seljačkoj tržnici, zaključuje naša sugovornica.