2 / 10
Galerija: Koludrice Beneditinskog samostana sv. Margarite proizvode čuveni paški baškotin
Koludrice Beneditinskog samostana sv. Margarite proizvode čuveni paški baškotin
Paški baškotin, koji se u Pagu proizvodi stoljećima i jedna je od najstarijih delicija, izrađuju koludrice u Benediktinskom samostanu sv. Margarite u Pagu gdje se jedino i može kupiti. Baškotin je vrsta slatkog prepečenca napravljenog po posebnoj recepturi časnih sestara Benediktinki. One tu proizvodnju njeguju više od tristo godina, a zahvaljujući tome danas paški baškotin nosi oznaku Izvorno Hrvatsko i Hrvatski otočni proizvod. U Pagu je baškotin iznimno cijenjen, a nekada se goste dočekivalo upravo baškotinima i bijelom kavom. I danas baškotin u svakom paškom domaćinstvu ima status koji svojom višestoljetnom tradicijom zaslužuje.
Izvor: Dino Stanin/PIXSELL