Galerija: Chef Fabian Šaravanja @ Zadar Cooking Class
Chef Fabian Šaravanja @ Zadar Cooking Class
Možda je kod Fabiana Šaravanje postojala mala trema polovicom ožujka na prvoj radionici Zadar Cooking Class koju je održao, ali je otad mladi chef „uhvatio ruku“ za demonstriranje svoje vještine pripreme sushija. Zapravo, ispravnije je kazati kako je ruku namjestio za predstavnike zadarskih medija, jer o vještini pripremanja sushija nitko nije dvojio. Ovaj sushi majstor s iskustvom iz sushi takeouta Binimot, potom sushi bara zagrebačkog Timea te splitske Kinoteke, uskoro će poznate japanske specijalitete spremati u restoranu i sushi baru Maguro, prvom zadarskom restoranu specijaliziranom za azijsku kuhinju i njihove bestselere. Dio te svoje i japanske priče ponudio je sinoć zadarskim novinarima kao uvod u današnje i sutrašnje druženje s kolegama i ljubiteljima kuhanja.
Izvor: Iva Perinčić / TZ Grada Zadra