6 / 13
Galerija: Degustacija i ocjenjivanje janjetine u restoranu Lungo mare
Degustacija i ocjenjivanje janjetine u restoranu Lungo mare
Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru i Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu provode projekt s ciljem registracije oznake proizvoda ''dalmatinska janjetina".
U sklopu provedbe projekta u restoranu Lungo Mare održana je konferencija za novinare, te senzorno ocjenjivanje dalmatinske janjetine i edukacija za članove nekoliko Udruga uzgajivača ovaca sa područja tri dalmatinske županije