Istraživanja pokazuju da bi jedan vitamin koji je prisutan u raznim namirnicama mogao biti jednako učinkovit kao i razni lijekovi.

Povezanost žuči i kolesterola

Doktor Eric Berg, stručnjak za zdravu ketoterapiju otkrio je u videu na YouTubeu da bi određeni vitamin mogao biti ključ za upravljanje razinama kolesterola, prenosi Mirror.

Vaše tijelo proizvodi kolesterol, a također treba kolesterol. Kada sagorijevate masnoću, dio te masnoće je kolesterol”, dodao je.

Pojasnio je i ulogu žuči u tijelu: “Žuč je važna tekućina u tijelu koja je ključna u regulaciji kolesterola. Žuč je napravljena od kolesterola i pomaže vam u razgradnji masti i ekstrahiranju vitamina topljivih u mastima. Također, pomaže u sprječavanju prekomjernog rasta bakterija u tankom crijevu.”

Dodao je: “Imate i sekundarne žučne soli koje proizvode prijateljske bakterije u vašem debelom crijevu. Problem s vašim mikrobiomom (prijateljske bakterije) može uzrokovati nedostatak žuči, što može dovesti do višeg kolesterola.”

Neka istraživanja pokazuju da probiotici i vlakna mogu pomoći u snižavanju kolesterola. Prema dr. Bergu, vlakna hrane vaše mikrobe, koji potom proizvode žučne soli, prenosi Surrey Live.

“Najbolji izvor zdravih vlakana je fermentirano povrće”, savjetovao je. No “apsolutno najbolji” lijek za snižavanje kolesterola, prema mišljenju stručnjaka, je niacin (vitamin B3).

Niacin djeluje tako da izravno i neizravno pomaže vašem tijelu u snižavanju kolesterola kroz podupiranje proizvodnje žuči. Prema klinici Mayo, niacin može smanjiti LDL kolesterol i smanjiti trigliceride za četvrtinu, dok povećava HDL kolesterol za više od 30 %.

Što je niacin?

Poznat i kao nikotinska kiselina, ovaj vitamin B ključan je u pretvaranju hrane u energiju za naše tijelo. Također podržava zdravlje živčanog sustava, probavnog sustava i kože. Zato ćete često naći niacin u dnevnim multivitaminima, iako većina nas ga dobiva dovoljno putem prehrane.

Manja studija iz 2020. pokazala je da je samo terapija niacinom s produljenim otpuštanjem, bez ikakvih drugih lijekova za kolesterol, značajno smanjila razinu ukupnog i LDL kolesterola, dok je povisila HDL kolesterol tijekom 16 tjedana. Niacin se može koristiti za liječenje raznih poremećaja lipida, uključujući metabolički sindrom, dijabetes melitus, hipertrigliceridemiju i izolirani niski HDL kolesterol.

Hrana bogata niacinom

Žitarice: cjelovite žitarice, obogaćene žitarice, pšenično brašno i kukuruzno brašno
Povrće i voće: Mrkva
Proizvodi životinjskog podrijetla: govedina, svinjetina, piletina, puretina, riba, jaja, mlijeko, sir i jogurt
Mahunarke i orašasti plodovi: grah, grašak, leća, orašasti plodovi i sjemenke
Kvasac, mekinje i kava