hrđa
Primjetili ste crvene točkice na zelenoj salati? Evo što to znači
Naime, crvenkasto-smeđa tvar koja se pojavljuje na salati, često blizu korijena, je ono što većina profesionalnih kuhara naziva ‘hrđom’.
Ponekad se na zelenoj salati pojave neobične točkice, ističu se i djeluju kao da je ona pokvarena. No, nema straha, te točkice ipak nisu opasne niti je vrijeme da salata ode u smeće.
Naime, crvenkasto-smeđa tvar koja se pojavljuje na salati, često blizu korijena, je ono što većina profesionalnih kuhara naziva ‘hrđom’.
To se dešava radi viška vlage tijekom procesa skladištenja – što znači da salata više neće trajati tako dugo, vrijeme je da je konzumirate.
Zelena salata s crvenim točkicama i dalje je dobra za jelo, nema potrebe da je bacite, prenosi 24sata.
Možda izgleda neprivlačno, no jednostavno odstranite taj dio i skinite više oko korijena.
Zelena salata odlična je kao samostalno jelo ili joj možete dodati jaje, avokado, šunku, sir… ili neku drugu omiljenu namirnicu.
Time od jednostavne salate dobivate ukusan, cjelovit obrok, savršen za ljetne dane – za ručak ili čak večeru.
Izdvojeno
-
Grupa Vatra odradila je sinoć na otoku Viru koncert koji je mogao zadovoljiti brojne fanove ovog virovitičkog pop-rock sastava, ali i još brojnije goste i turiste koji su pristojno ispunili prostor virske rive.
-
Prvo izdanje "BIBINJE ROCK DAY-a" održati će se 06.07.2024. u Bibinjama na sportskom centru Crljenica s početkom u 21 sat.
-
Hrvatske šume, u svojem su priopćenju za javnost, pozvale korisnike da fotografiraju prizore šume ili prirode.
-
Prema novom izvješću održivog razvoja, Hrvatska se nalazi na visokom osmom mjestu od čak 167 država svijeta.
Reci što misliš!