Ako još uvijek nemate isplaniramo kamo za vikend, imamo last minute ideju koja će vas oboriti s nogu. U istarskom selu Cokuni smjestila se farma Kumparička čiji su vlasnici obitelj Winkler iz Slovenije. Od kad je u njihovom vlasništvu, farma je u potpunosti obnovljena te se bave uzgojem koza, a najpoznatiji su po vrhunskom kozjem siru.

Međutim, ono što privlači posjetitelje su razni programi koje farma nudi, a od kojih je najpoznatije maženje s malenim kozama. Naime, na farmi imate priliku upoznati najmlađe kozliće dok se zabavljaju igrajući se i skačući, a vođeni izlet uključuje dvadesetominutno druženje s malim životinjama, posjet sirani te kratku degustaciju sireva.

Degustacija sira na farmi nudi doživljaj za sva osjetila kroz brojne okuse – od skute i svježeg sira pa sve do zrelih polutvrdih varijanti. Ovo gastronomsko iskustvo svakom posjetitelju pruža priliku da pronađe svog favorita među raznovrsnim sirevima, a degustacija obuhvaća posjet farmi i sirani te probu svih proizvoda iz asortimana s raznim dodacima, uključujući vino i kruh.

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Kumparička (@kumparicka)

U sklopu programa “Okusi Kumparičke”, posjetitelji mogu sudjelovati u gastronomskim istraživanjima i uživati u vrhunskoj hrani pripremljenoj od svježih namirnica proizvedenih na farmi. Večere “od polja do stola” uključuju meni od nekoliko slijedova u kombinaciji s posjetom  farmi i sirani.

Za one koji traže mir i opuštanje, program “Na pašu s kozama” nudi jedinstveno iskustvo u društvu kozlića na istarskim pašnjacima. Posjetitelji mogu uživati u tišini prirode uz pratnju vodiča i pastirskih pasa, a ispaša uključuje vođenu turu stada na ispaši, posjet farmi i sirani te degustaciju svih proizvoda farme.