kužina
Ovaj trik učinit će vaše palačinke najboljima
Najbolji trik za pripremu smjese za savršene palačinke jest taj da je pripremite nekoliko sati prije nego što ćete ih peći, a idealno ćete je ostaviti da stoji u hladnjaku preko noći.
Palačinke su jedna od najpoznatijih slastica uopće. Imaju bogatu i dugu povijest, no s godinama su postale najpoznatije one tanke i francuske koje se još zovu i crepes.
Mogu se puniti raznim nadjevima poput voća, orašastih plodova, sira i keksa te se mazati džemovima, marmeladama i ostalim slatkim namazima.
Iako ih većina ljudi prvenstveno smatra slasticom, mogu se puniti i nekim slanim nadjevima poput šunke i sira te zatim zapeći u pećnici.
Recept za palačinke punjene slanim nadjevom pogledajte ovdje, piše Centar zdravlja.
Najbolji trik za pripremu smjese za savršene palačinke jest taj da je pripremite nekoliko sati prije nego što ćete ih peći, a idealno ćete je ostaviti da stoji u hladnjaku preko noći.
Tako će se razviti gluten, ključni protein za teksturu tijesta prisutan u pšeničnom brašnu. Također se preporučuje da smjesa prije pečenja bude sobne temperature, a nikako hladna. Isprobajte i uvjerite se sami!
Sastojci:
-2 jaja
-200 g glatkog brašna
-250 ml mineralne vode
-200 ml mlijeka
-2 žlice ulja
-aroma vanilije, rum ili limunova korica po ukusu
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte u posudi. Ostavite smjesu da stoji preko noći u hladnjaku. Ugrijte smjesu na sobnu temperaturu prije pečenja palačinki.
U slast!
Izdvojeno
-
U sklopu slovenskog vikenda u Biogradu na moru održava se Sajam domaćih proizvoda
-
Mongolski folk metal ratnici The HU, koje zapadni mediji nazivaju "kombinacijom Džingis-kana i Judas Priesta", dolaze u zagrebačku Tvornicu kulture u utorak, 17. rujna, objavio je organizator koncerta agencija LAA.
-
TURBO – turizam bez ograničenja naziv je projekta kojeg provodi Centar UP2DATE u partnerstvu s udrugom Kameleon Sveta Nedelja, Udrugom turističkih vodiča "Donat" - Zadar i Sveučilištem u Zadru
-
Teniski klub Zara poziva na humanitarni turnir "Tenisom do zdravlja" - treći turnir Tenisom do zdravlja obogatiti će i Pub kviz!
Reci što misliš!