Jednostavna salata za izradu, a idealna je kada se ohladi.

Sastojci:

– 500 g šampinjona

– 250 g riže

– 250 g pilećeg bijelog mesa

– 200g kukuruza šećerca

– 5-6 kiselih krastavaca

– 300 g majoneze

– 2 dcl kiselog vrhnja

– origano

– papar

– sol

Priprema:

Skuhajte pileće bijelo meso, propirjajte gljive i prokuhajte rižu i kukuruz šećerac.

Kad se piletina ohladi nasjeckati je na sitne komade, a gljive na krupnije kockice.

Skuhanu rižu i kukuruz šećerac dobro ocijedite.

Pomiješajte piletinu sa šampinjonima, ohlađenu rižu i kukuruz šećerac, sitno nasjeckane kisele krastavce, majonezu, pavlaku i origano.

Salatu posolite i popaprite po ukusu.

Dobar tek!