Zašto kupovati peciva u trgovini kada sami možete napraviti hrpu za malo novca?

Sastojci

– 250 g svježeg sira

– 30 g maslaca

– 100 ml mlijeka

– 1 jaje i 1 bjelanjak

– 320 g brašna

– 1/2 vrećica praška za pecivo

– 1 žličica soli

– malo šećera

Premaz

– 1 žumanjake, malo mlijeka

Priprema

Malo zagrijte maslac i mlijeko, da bude mlako pa dodajte krušne mrvice, kao i sve ostale sastojke i dobro promiješajte. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i podijelite na 12 jednakih dijelova.

Na plehu za pečenje formirajte kuglice i ostavite da odstoje 15 minuta. Sada svako pecivo premažite smjesom žumanjka i mlijeka i pospite sjemenkama po želji.

Stavite u hladnu pećnicu pa uključite na 200 stupnjeva i pecite dok lijepo ne porumene, oko 25 minuta.