Poslužite je za doručak ili večeru uz šalicu jogurta.

Sastojci:

12 žličica proja (kukuruznog) brašna

4 žlice bijelog (pšeničnog) brašna

3 jaja

1 čaša (2dl) jogurta

1 čaša (2dl) gazirane vode

250 grama bijelog sira

1 dl ulja

1 vrećica praška za pecivo

Priprema

Sve gore napisane sastojke pomiješajte u većoj zdjeli, ali sir nemojte previše sjeckati – bolje je da su veći komadi.

Pleh (ili kalupe za kruh i muffine) namazati otopljenim margarinom i izliti tijesto. Pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, prvo 10 minuta na 200 stupnjeva, a potom još 20 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek!