Keksići koji se odlično slažu s kavom ili čajem.

Sastojci:

– 400 g brašna

– 130 g badema

– 100 g smeđeg šećera

– 120 ml ulja

– 120 ml mlijeka

– 1 vanilin šećer

– 1 prašak za pecivo

I još:

– 25 cijelih badema

Priprema:

Sameljite ili sitno isjeckajte bademe.

U posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Dodajte bademe, ulje i mlijeko, pa dobro izmiješajte rukama.

Uzimajte smjesu žlicom, pa dlanovima formirajte kuglice veličine oraha, stavite ih na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje, pa u svaku kuglicu utisnite po jedan badem.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Nakon tog vremena izvadite ih iz pećnice, pričekajte da se ohlade, pa poslužite.