Palenta u obliku omiljenih krumpirića ideja je za prilog koji će nadopuniti bilo koje glavno jelo, a izvrsno se slaže s ajvarom pa može biti i glavna grickalica.

Sastojci

za 2 osobe

500 ml vode
1 Podravka Kokošja kocka
130 g Podravka Kukuruzne krupice
prstohvat Vegeta Maestro crnog papra
1 žličica Vegeta maestro origana
50 g maslaca
30 g parmezana
3 žlice maslinova ulja

ZA POSLUŽIVANJE:

sjeckani peršin
Podravka ajvar squeeze

1.

U 500 ml kipuće vode stavite 1 kokošju kocku i kuhajte na laganoj vatri 3 minute.

2.

Dodajte krupicu i kuhajte 10-ak minuta na laganoj vatri uz miješanje.
3.

Popaprite, dodajte origano, maslac i sir i sve dobro promiješajte.

4.

Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i poravnajte površinu. Ostavite da se dobro ohladi i stisne.

5.

Ohlađenu palentu narežite na štapiće debljine oko 1 cm pa stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
6.

Dobro premažite maslinovim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno s Podravka ajvarom squeeze. 

Savjet

Na pola pečenja štapiće okrenite kako bi bili ravnomjerno hrskavi.

Coolinarika