Obećali ste kolač za blagdanski domjenak? Probajte ovaj lagani recept za pitu od jabuka s cimetom koja se topi u ustima!

4 jabuke

4 jaja

130g šećera (ako su jabuke kisele može još šećera)

Vanilin šećer

150ml ulja

150ml vode

250g brašna

Prašak za pecivo

1/2 žličice cimeta

Možete po želji nasjeckati nekoliko oraha. 

Pomješajte brašno, prašak,šećer,vaniliju,ulje i vodu. U to dodajte jaja koja ste posebno miješali par minuta. Sad u smjesu naribajte 2 jabuke i dodajte cimet.

Sve izmješajte špatulom.

Druge dvije jabuke tanko izrežite na kriške i dodajte u biskvit, jednu možete kao ja ostaviti za vrh kolača.

Smjesu izlijte u namašten i pobrašnjen kalup, ostatak jabuke posložite po vrhu biskvita i po njima naribajte malo maslaca da ne izgore. Peći na 180C, oko 30 minuta.

Kad se kolač prohladi posuti ga šećerom u prahu.