Donosimo jednostavan recept za omiljeni kolačić - medenjak.

Sastojci

– 3 jajeta

– 200 g meda

– 500 g crnog brašna

– 200 g šećera

– 2 žličice sode bikarbone

– 3 žlice kiselog vrhnja

– malo cimeta

– 125 g maslaca

Priprema

Sve sastojke zamijesiti u kompaktno tijesto i ostaviti sat vremena da se hladi.

Od tijesta oblikovati loptice, malo pritisnuti između dlanova i stavljati u pleh koji ste posuli brašnom.

Peći 10 minuta na 180 stupnjeva.