Kurkuma je popularan začin narančaste boje koji se koristi za pripremu raznih jela. Osim toga, može se koristiti i za pripremu zlatnog mlijeka koji je odličan napitak za podizanje imuniteta, a radi se i čaj od kurkume koji također ima niz zdravstvenih pogodnosti.

Kurkuma se u ovom obliku konzumira već tisućama godinama. U ayurvedskoj medicini se ovaj čaj zove još i haldi ili manjal.

Kako napraviti čaj od kurkume?

Ovaj čaj se može napraviti na nekoliko načina. Može se koristiti ribani korijen kurkume, prah, odnosno začin kurkume ili pak kupovni čaj kurkume koji dolazi u rinfuzi ili kao vrećica čaja. Ne postoje stroge odredbe koliko se ovog čaja dnevno smije popiti, ali najbolje ga je piti do tri puta dnevno. Čaj će imati neobičan zemljani, ali i slatko-gorki okus na koji se treba naviknuti, a boja će također biti posebna.

Upravo zato, možete u šalicu, uz kurkumu, dodati i neki drugi čaj kao što su zeleni, crni ili pak neki voćni čaj. Osim u čaj, kurkumu možete dodati i u cijeđeni sok od naranče.

U kojem god obliku da imate kurkumu, kako biste s njom napravili čaj, treba žličicu kurkume preliti kipućom vodom, pokriti šalicu i pustiti da odstoji oko deset minuta, a nakon toga se može piti.

U čaj se može dodati i malo meda i limuna, a ako želite dodatno poboljšati benefite čaja može se naribati i malo korijena đumbira. Neki ljudi u čaj od kurkume vole dodati i malo mlijeka. Ako želite da se kurkuma bolje apsorbira u tijelu, dodajte i malo papra.

Čaj se može piti topao ili hladan.

Zašto je čaj od kurkume toliko dobar?

Donosimo nekoliko bitnih razloga zašto je čaj od kurkume odličan za tijelo.

1. Poboljšava imunitet

Glavni sastojak kurkume je kurkumin koji ima protuupalna, antibakterijska i antivirusna svojstva, a jednako tako i poboljšava samo funkcioniranje imunološkog sustava. Osim toga, čaj od kurkume sadrži i magnezij, željezo i bakar, vitamine B3 i B6, a sadrži i antioksidanse.

2. Ublažava simptome artritisa

Kurkumin jednako tako može biti djelotvoran u ublažavanju upalnih procesa koje uzrokuje artritis. Pokazalo se i kako je dobar kod smanjivanja boli osteoartritisa.

3. Dobar je za srce

Kurkumin pomaže i kod raznih problema sa srcem, može razrijediti krv, smanjiti kolesterol i spriječiti sužavanje arterija. Jednako tako, može pomoći i kod smanjivanja posljedica različitih oštećenja srca.

Osim toga, ovaj čaj može utjecati i na poboljšanje raspoloženja kada se koristi dulje vremena. Iako ima mnoge prednosti, one će ovisiti o postotku kurkumina u samom čaju od kurkume.

Ima li čaj od kurkume nuspojave?

Ako se popije previše ovog čaja na dan, kod nekih osoba se može pojaviti proljev, a može doći i do mučnine, osipa ili glavobolje. Čaj od kurkume ne bi smjele konzumirati trudnice i dojilje, kao ni osobe koje uzimaju određene lijekove kao što su antidepresivi, antibiotici, lijekovi koje koriste onkološki bolesnici ili lijekovi za razrjeđivanje krvi.

Dakle, čaj od kurkume se može jednostavno napraviti, a u njega se mogu dodati razni drugi sastojci ili čajevi kako bi mu okus bio što bolji. Ima mnoge prednosti za zdravlje, a može se piti i do tri puta dnevno. Ipak, neki ljudi bi ga trebali izbjegavati te se ne smije konzumirati uz određene lijekove.