Sočni kolač s grizom u kojem možete uživati cijeli dan!

Sastojci:

– 2 jaja

– 80 g šećera

– 60 g maslaca

– 250 g jogurta

– 150 g griza

– 50 g brašna

– pola većice praška za pecivo

– 1 žlica naribane kore naranče

– 1 žlica naribane kore limuna

Preljev:

– 200 ml soka od naranče

– 3 žlice šećera

– 1 žlica cimeta

– 1 žlica vanilin šećera

Priprema:

Kalup za pečenje (dužine 18 centimetara) obložiti papirom za pečenje, a pećnicu uključiti na 180 stupnjeva.

Jaja mutiti sa šećerom dugo, dok smjesa ne postane svijetla i pjenušava. Posebno otopiti maslac, pa ga izmiješati s jogurtom.

Brašno, griz i prašak za pecivo izmiješati. Dodati naribane korice limuna i naranče.

Sjediniti sve sastojke, usipti u kalup, poravnati i peći oko 40 minuta.

Pred kraj pečenja kolača pripremiti preljev.

Sve sastojke za preljev sjediniti i prokuhati.

Pečen kolač nekoliko puta izbosti čačkalicama, pa dok je još vreo preliti vrućim preljevom i ostaviti da se kolač ohladi i preljev dobro upije.