Kinezi imaju jednostavan način svrstavanja namirnica - ili je Yin ili je Yang. Smještaju ih ovisno o više karakteristika, kao što su okus, miris, podrijetlo te boja i općeniti izgled

​Drevno vjerovanje Kineza ističe kako ravnotežu organizma možemo postići određenim namirnicama. Ovo je njihov osnovni princip kojeg se drže stoljećima. Tradicionalna medicina Kineza postavljena je na principu materije i energije, koji čine jedinstvo - to je naš organizam.

Svi imamo životnu energiju, odnosno qi, koja se sastoji od Yina i Yanga. Njihov disbalans nastaje radi stresa te raznih ekstrema iz okoline, no i radi nedovoljnog kretanja te loše prehrane.

Za zdravlje je, naravno, ključna njihova ravnoteža. No, kad nje nestane ili se nešto poremeti, znači da sve skupa treba vratiti u ravnotežu - a to je moguće i hranom. Ona je podijeljena u te dvije kategorije, koje također valja konzumirati uravnoteženo.

Yang hrana je vruća, začinjena, Yin je lagana i hladna

Kroz te dvije kategorije promatraju i karaktere ljudi - osobama koje su više Yang pasat će Yin hrana, odnosno lagana, hladna, kuhana, s manje kalorija i više povrća.

U skladu s time, Yin osobe više trebaju Yang hranu, a ona je toplija, začinjena, ima više kalorija, jača i slično.

Ako je osoba jela previše Yang jela, bit će joj prevruće te će osjećati euforično i napeto. Ovaj tip osobe je više dinamičan, konstantno zaposlen te ne vole biti besposlene. Glasnije su te aktivnije, često žedne.

Ako osoba ima višak Yanga, tu su Yin namirnice - ječam, soja, riža, kukuruz, krumpir, blitva, špinat, a od gljiva šampinjoni. Od voća tu su banane, lubenice, kruške, mango, jabuke, dinja i limun.

Yang osobama pasat će i svježi sir, kiselo vrhnje te soja umak i zeleni čaj.

S druge strane, Yin osobe su sklone niskom tlaku, više su spori tipovi. One za balans trebaju sljedeće Yang namirnice - pšenicu, grah, zeleno povrće, kupus, mahune, luk, kupus, rajčicu.

Pasat će im i orasi te marelice i mandarine, ananas i smokve. Od mesa preporuka su svinjsko meso, janjetina, junetina, jaja, riba i jaja. Općenito, Kinezi Yang hranu preporučuju i rodiljama te onima koji su neispavani ili anemični. Yin hranu, laganiju, preporučuju nervoznima i onima koji imaju glavobolje.