Perricone ne garantira gubitak kilograma, iako je to nuspojava dijete, nego se njegova dijeta temelji na namirnicama koje garantiraju mladolik izgled. Poštujete li pravila ove dijete izgledat ćete mlađe, a ovakva prehrana ima sva anti-ageing svojstva.

Jedna od temeljnih namirnica je divlji losos, a Perricone ga preporučuje gotovo u svakom obroku.

HRANA ZA MLADOST – namirnice koje se preporučuju u dijeti za mladoliki izgled

Riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su nužne za dobro raspoloženje, lijepu kožu i regulaciju težine. Zbog toga je treba jesti nekoliko puta na dan. Najbolji je losos, no preporučljiva je i tuna, pastrva, kao i školjke.

Luk, češnjak, poriluk, ljutike i vlasac pomažu jetri da se oslobodi toksina i kancerogena.

Ječam se može koristiti u pripremanju doručka, u juhama i loncima, kao i zamjena za rižu. Ječam je bogat proteinima i aminokiselinama, stabilizira razine šećera u krvi i regulira povišeni tlak.

Grah i leća pomažu pri snižavanju kolesterola, a bogati su antioksidansima, folnom kiselinom i kalijem. Eksperimentirajte s različitim vrstama graha.

Orašasti plodovi i sjemenke sadrže omega-3 masne kiseline koje povoljno djeluju na srce. Svakog dana možete pojesti šaku oraha ili sjemenki, najbolje sirovih i neposoljenih.

Izdanci, odnosno klice pšenice, soje i drugih biljaka slažu se uz svaki obrok. Oni su odličan izvor bjelančevina i vitamina C. Jačaju imunološki sustav.

Jogurt i kefir sadrže zdrave bakterije koje jačaju imunitet i kalcij koji sagorijeva masti.

OSTALA PREPORUČLJIVA HRANA

Brokula, šparoge, gljive, paprika, rajčice, trešnje, jabuke, kruške, avokado, masline, ljute papričice, origano, đumbir, kajenski papar, bosiljak, izvorska voda

ZABRANJENA HRANA – hrana koja se ne bi trebala jesti želite li mladoliki izgled

Kruh, peciva od lisnatog tijesta, brašno, kava, industrijske žitne pahuljice, granola, patka, govedina, voćni sok, grožđe, mango, naranče, papaja, grožđice, lubenica, mrkve, kukuruz, grašak, krumpir, bundeva, tjestenina, pizza, ukiseljeno povrće, riža, gazirana pića, šećer, tvrdi sirevi

Primjer dijete za mladoliki izgled za tri dana

1. DAN

DORUČAK: Komad lososa (ne dimljenog) u maslinovom ulju (višak ocijedite) začinjen limunovim sokom, tanka kriška kruha od zobenog ili ražena brašna, šest dekagrama nemasnog sira i avokado. Šalica čaja bez šećera.

RUČAK: Šuši ili sašimi; zdjela voća i povrća crvene, zelene, narančaste i ljubičaste boje; miješana salata od tvrdo kuhana jajeta, 10 dekagrama krte piletine, dvije sardine, rajčice, pet maslina, pet dekagrama kuhanih mahuna začinjena bosiljkom, majčinom dušicom, origanom, maslinovim uljem i octom; zdjelica kuhane zobi ili neoljuštene riže.

MEĐUOBROK: Komadić pečene puretine ili piletine s avokadom začinjenim s malo maslinovog ulja; dvije kockice tamne čokolade; sezonsko voće.

VEČERA: U pećnici pečen losos začinjen majčinom dušicom i koricom limuna, šparoge kuhane na pari, salata od mladog špinata i maslina začinjena maslinovim uljem, s komadićem kruške i prženim orasima.