piće faraona
Čaj koji smo zapostavili, a dobar je poput lijeka
Poznato je kako mnoge biljke mogu pomoći kod određenih zdravstvenih tegoba, pa tako i biljka hibiskusa (Cynosbati fructus/Hibisci flos) može pomoći protiv sužavanja krvnih žila zahvaljujući antocijaninima.
Riječ je o grupi biljnih pigmenata koji određuju boju voća, povrća ili cvijeća, a također su jaki antioksidansi. Hibiskus je bogat vitaminom C i flavonoidima što pomaže u jačanju imuniteta. Upravo je iz tog razloga idealan u ovo hladno doba kad haraju gripe i prehlade jer snažno utječe na oporavak organizma.
Istraživanje prezentirano u American Heart Associationu (AHA)
pokazalo je da čaj od šipka može pomoći u snižavanju krvnog tlaka
kod osoba s blagim i umjerenim povišenim krvnim tlakom).
Budući da cvijet hibiskusa ima poseban, pomalo gorak okus, možete
ga ublažiti prema ovom jednostavnom receptu.
Na otprilike četiri šalice vode stavite oko tri žlice sušenog ili
četiri do pet žlica svježih cvjetova hibiskusa. Dodajte jedan
štapić cimeta, žlicu smeđeg šećera i iscijeđeni sok jedne
naranče.
Nakon što je voda zakipjela, prelijte šipak i cimet pa ostavite
da stoji 20 minuta. Procijedite čaj pa dodajte šećer i sok od
naranče. Čaj možete popiti dok je još topao ili napraviti
hladnu inačicu s ledom.
Hibiskus je porijeklom iz Kine i Indije, a inače ga zovu i
kineska ruža ili afrička malva. U Egiptu je čaj od hibiskusa
poznat kao nacionalno piće karkade, a prema nekim starim podacima
bio je omiljeni napitak faraona.
Zanimljivo je kako taj lijepi, zvonasti cvijet traje tek
jedan dan, a za čaj se koriste osušeni cvjetovi, obično mljeveni
ili u komadićima. Čaj od hibiskusa vrlo je osvježavajući i
pogodan za opuštanje jer ne sadrži kofein ili tein.
Prepun vitamina i antioksidansa, hibiskus se smatra izuzetno
ljekovitom biljkom. Osim što vam može pomoći u snižavanju krvnog
pritiska, čaj od hibiskusa podiže imunitet zbog vitamina C, a to
nam je itekako potrebno u ovim zimskim mjesecima.
Zahvaljujući flavonoidima, pomaže kod detoksikacije organizma,
ubrzava metabolizam, djeluje kao diuretik i poboljšava rad
štitnjače. Stoga uopće ne bilo loše da koji hladan dan ugrijemo
šalicom čaja od hibiskusa i malo promijenimo rutinu.
Izdvojeno
-
Još je daleko kolovoz, ali najava je već tu! Puntamiška fešta bit će ovog ljeta dodatno začinjena odličnom svirkom koju će nam prirediti Goran Bare i Majke.
-
U Dalmaciji barem djelomice sunčano i nestabilno s lokalnim pljuskovima. More mirno i malo valovito, vidljivost uglavnom dobra. Vjetar slab do umjeren, popodne uglavnom jugozapadni i jugo.
-
Kako je istaknuto na prigodnom susretu s novinarima u Hrvatskom karate savezu, u Zadru, u Dvorani Krešimira Ćosića na Višnjiku, od 8. do 12. svibnja 2024., na Europskom prvenstvu (karate i parakarate) sudjelovat će oko 700 natjecatelja iz 51 zemlje.
-
Od 19. do 21. travnja 2024. u Berlinu se na 50m bazenu održalo jako međunarodno natjecanje BERLIN SWIM OPEN 2024.
Reci što misliš!