#gastro
U samo 15 minuta napravite slasne tortilje zbog kojih ćete zaboraviti na dostavu
Kada se vratimo kući s posla, jedino što želimo je brzi i topli obrok. No to ne znači da moramo posegnuti za prvim fast foodom ili dostavom.
Naime, u svega 15 minuta kod kuće možemo pripremiti jednostavnu večeru koja će nam ugrijati dušu, zadovoljiti sve naše nutritivne potrebe te je prigodna za čitavu obitelj, čak i vegetarijance.
Riječ je o tortiljama s gljivama, lako dostupnim namirnicama od kojih se može napraviti prava gozba.
Gljive su iznimno zdrava namirnica koja obiluje hranjivim tvarima. Izvor su cinka, proteina, folne kiseline, fosfora, a čak 90 posto njihove mase čini voda. Zbog toga su idealan odabir za one koje su u procesu skidanja kilograma, kao i one kojima je stalo do toga da u svoje tijelo unose isključivo namirnice koje čine dobro za njihovo tijelo.
Njihova pomalo mesnata struktura pruža ono zadovoljstvo težnje za konkretnom hranom koju osjećamo nakon cijelog radnog dana, a kao takva odličan je nadomjestak mesa vegetarijancima.
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu dvaju obroka:
- pola žličice maslinova ulja
- 1 češanj češnjaka
- pola kilograma gljiva po izboru
- začini: sol, crvena paprika, kumin, crni papar, čili (prema
vlastitom izboru)
- 2 tortilje
- povrće: rajčica, kupus, paprika
Priprema:
- Prije svega očistite i narežite gljive na tanke ploškice. No nipošto ih nemojte prati vodom, nego ih očistite suhom krpom ili četkicom. Na tavi zagrijte ulje i dodajte češnjak, a kad on poprimi smećkastu boju, dodajte gljive i lagano ih posolite te dodajte ostale začine koje ste odabrali.
- Pustite gljive na vatri desetak minuta, sve dok ne otpuste vodu, a da biste ubrzali proces, preporučljivo je na tavu staviti poklopac. Dok se gljive krčkaju, narežite povrće: rajčice, paprike, kupus. Kada je proces termičke obrade gljiva pri samom kraju, dodajte mu preostalo povrće, sve dobro promiješajte i krčkajte još minutu-dvije. Potom izvadite tortilje i na njih posložite gotovu smjesu povrća. Zamotajte ih i to je to.
Ukusna i topla večera je spremna.
Izdvojeno
-
Djelomice sunčano uz više oblaka u prvom dijelu dana, osobito ujutro na jugu Jadrana gdje će još mjestimice padati kiša.
-
Topla čokolada jedan je od omiljenijih toplih napitaka diljem svijeta, posebno u hladnim zimskim mjesecima. Bogatog, kremastog okusa i intenzivnog mirisa čokolade, ovaj napitak pruža utjehu i toplinu te budi osjećaj nostalgije i zadovoljstva.
-
Jeste za šah i pivo? Red izazova i red opuštanja uz pivo u pogonu pivovare? Poklonite sebi i svojima jedan 'Christmas chess challenge' i zaigrajte šah s bivšim prvakom Hrvatske!
-
U petak, 13. prosinca, Zimski park na Višnjiku zasjao je u blagdanskom duhu uz dolazak Kamiona Djeda Mraza u organizaciji Auto Hrvatske.
Reci što misliš!