Ima li što ljepše nego započeti dan slatkim doručkom? Kombinacija je mnogo. Od jednostavnih poput kruha i džema ili meda do nešto složenijih poput palačinki koje vam rado preporučujemo da isprobate i da započnete dan na najslađi mogući način.

Ako se ne možete odlučiti za varijantu koju ćete poslužiti za doručak, predlažemo vam da se odmaknete od klasike u obliku marmelada, čokoladnih, nugat ili nekih drugih namaza i da iskoristite sezonu bobičastog voća te da vaše palačinke obogatite najslađim borovnicama. 

Osim što ćete uživati u prvim jutarnjim zalogajima, borovnice, u kombinaciji s ukusnim tijestom, će vas napuniti energijom koja će vas pune elana gurnuti u još jedan radni dan. 

Uz jednostavan recept počastite se čašom prirodnog soka i savršeno zaokružite vaš slatki doručak. 

Potrebno vam je:

• 1 jaje
• ¾ šalice jogurta
• ½ šalice mlijeka
• 1 žlica ulja
• 1 šalica brašna
• ½ žličice praška za pecivo
• 10 – 12 žlica borovnica

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte jaje, jogurt, mlijeko i ulje, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmiješajte, a ako je tijesto pregusto može se dodati malo mlijeka.
2. Na tavu za palačinke stavite malo ulja i manju količinu smjese te pospite s nekoliko borovnica. Pecite na slaboj vatri dok donja strana ne poprimi zlatnu boju. Okrenite palačinku na drugu stranu i pecite do pojave željene boje.
3. Odmah servirajte.