Recept kojeg većina suvremenih žena voli jer je brzo gotovo. Slanci mogu biti fina užina ili večera. Jako su ukusni, djeca ih vole jesti.

Sastojci:

• 500 g svježeg sira (bilo kojeg)
• 500 g margarina ili maslaca
• 500 g oštrog brašna
• 2 žumanjka
• sol za posipanje
• po želji sezam, kim…

Priprema:

Umijesiti tijesto od brašna, margarina i sira. Može se ostaviti malo da odstoji. Najbolje je prvo izmrviti margarin i umiješati ga u brašno te usitniti, a potom dodati sir i lagano umijesiti.
Dobiveno tijesto se razvalja na podlozi na oko 1 centimetar debljine, a zatim se izreže na kockice veličine 2×3 cm ili već po želji.
Premažite ih se žumanjkom (treba 2 na ovu količinu) i lagano, ravnomjerno posoliti.
Uz sol može se dodati po površini slanaca sezam, kim ili neki drugi začin po želji.
Slanci se peku na 180-200 °C oko 20-30 minuta, odnosno dok dobiju lijepu svijetlo-smećkastu boju. mogu se jesti odmah, ali bolje je za želudac kad se malo ohlade.

Izvor: coolinarika.com