brzo i fino
Tri ideje za njoke sa sirom
Klasik u obliku njoka, sira i kremastog umaka dokaz je da su najbolje stvari često na dohvat ruke
Rijetko koje jelo može izmamiti osmijeh na lice kao dobri stari njoki. Kad im još pridružite omiljenu namirnicu poput sira, sreći nema kraja. Donosimo tri ideje kojima ćete u par koraka i s par sastojaka pripremiti sočan obrok za velike i male.
Njoki s vrhnjem za kuhanje i Ribancem
Skuhajte njoke do pola i prelijte vrhnjem za kuhanje, koje po želji možete aromatizirati tako da ga prokuhate s lovorovim listom. Posipajte naribanim Ribancem i zapecite na 200 stupnjeva dok se na vrhu ne stvori lijepa, zlatnožuta hrskava korica.
Njoki s umakom od rajčice i mozzarelom
Zagrijte ulje u tavi i kratko pirjajte narezani luk i papriku. Dodajte nasjeckani češnjak, a odmah potom i umak od rajčice i njoke. Neka se sve pirja 10 do 15 minuta, uz povremeno miješanje, dok njoki ne postanu meki, a umak kompaktniji. Na kraju ubacite narezanu mozzarellu i kratko kuhajte poklopljeno ili zapecite na 180 stupnjeva kako bi se sir rastopio. Poslužite uz listiće svježeg bosiljka.
Njoki s dvije vrste sira i špinatom
Skuhajte njoke, a u drugoj posudi ugrijte na laganoj vatri malo mascarponea pa dodajte gorgonzolu i mladi luk. Kad se sirni sastojci otope, ubacite šaku svježeg špinata i hrskave komadiće pancete, koje ste prethodno popržili na suhoj tavi. Promiješajte i dodajte kuhane njoke.
Kremasti, sočni i gotovi u par minuta, i to sa sastojcima koje često imamo doma. Pa tko ih ne bi volio?
Izdvojeno
-
U posljednjem susretu 32. kola HNL-a nogometaši Lokomotive su kao domaćini u Kranjčevićevoj ulici svladali Rijeku 3-1 (2-0) te će iduće kolo na vrhu ljestvice, po prvi puta u sezoni, dočekati Dinamo.
-
Ima nešto prekrasno mistično u pričama starih dvoraca, u lokacijama na kojima se nalaze te u ideji da ih obiđete u sklopu putovanja. Europa posebno vrvi dvorcima.
-
Poželite li gricnuti nešto između večere i odlaska na spavanje odaberite zdrave zalogaje koji će pozitivno utjecati na vaš san.
-
U utorak, 16. travnja 2024. godine svečano je otvorena izložba Ružičasto; priče o svakodnevnim predmetima i igračkama u prostoru Gradske lože.
Reci što misliš!