Ako pripremate večeru za Valentinovo i još razmišljate o desertu, svakako bacite pogled na recept za brzinsku kremu od jagode i slatkog vrhnja.

Pahuljasta krema od jagode jednostavna je i ukusna, ali i praktična jer umjesto svježeg možete upotrijebiti smrznuto voće. Napravite je unaprijed, pustite da odstoji u hladnjaku i posvetite se glavnom jelu.

Prije posluživanja je ukrasite svježim voćem, listićima mente ili naribanom koricom naranče. I iznenadite bolju polovicu prikladnim desertom za Dan zaljubljenih. 

Sastojci:

• 225 g jagoda
• 1 žlica šećera
• ½ soka od naranče
• 180 ml slatkog vrhnja
• 1 žlica šećera u prahu

Priprema:

1. Operite, očistite i narežite jagode. Ako koristite zaleđene, odledite ih i po potrebi ocijedite višak tekućine.
2. Pomiješajte jagode sa žlicom šećera i iscijeđenim sokom naranče. Promiješajte i pustite da odstoji pola sata.
3. U međuvremenu izmiksajte slatko vrhnje i šećer u prahu.
4. Jagode izblendajte u glatku smjesu i lagano ih umiješajte u pripremljeno vrhnje.
5. Premjestite u dvije posudice i stavite u hladnjak na dva sata.