Donosimo jednostavan recept za tjesteninu s piletinom i graškom.

Sastojci:

300 g tjestenine u obliku leptirića
100 g smrznutog graška
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
200 g pilećeg filea
1 malo vrhnje za kuhanje
šalica mlijeka
žlica brašna
malo maslaca
sol, papar, suhi peršin

Priprema:

Na maslacu popržiti glavicu luka, dodati piletinu izrezanu na kockice i kratko propržiti.
Dodati grašak i zaliti s malo vode i pustiti da se pirja.
Dodati češnjak, posoliti.
Kad grašak i piletina omeškaju, dodati žlicu brašna kao za zapršku. Kad se braško kratko proprži, zaliti sa velikom šalicom mlijeka.
Kad prokuha, dodati vrhnje za kuhanje.
Popapriti, dodati perših i po želji žličicu vegete.
Skuhati tjesteninu i preliti tjesteninu mlakim umakom.