Lifestyle

#kolači

Zašto smeđi šećer ne možemo zamijeniti bijelim?

Zašto smeđi šećer ne možemo zamijeniti bijelim?
Pixabay

Ako recept za kolače zahtijeva smeđi šećer, nemojte ga samo tako zamijeniti bijelim šećerom jer za to što piše u receptu postoji opravdan razlog.

Smeđi šećer ima svoju aromu pa samim time i pridonese okusu, ali i boji, zbog čega nije za sve vrste kolača.

Dodaje se najčešće malo 'jačim' kolačima kao što su brownie, cookie ili medenjaci jer pojača aromu i završni okus.


Reci što misliš!