#gastro
Ovo će vas oduševiti: Talijanski klasik carbonaru obogatite brokulom
Talijanski klasik u modernijoj verziji odličan je način da iskoristite brokulu.
Umjesto šunke stavite kobasice, a zdrava brokula savršeno će doći do izražaja u ovom brzom ručku. Odličan način za maskiranje brokule djeci koja će obožavati ovo jelo. A što je najbolje od svega, ovaj ručak je gotov za manje od pola sata.
Potrebno vam je:
- maslinovo ulje
- kobasice
- 3 jaja
- 50 g parmezana
- 300 g špageta
- 1 glavica brokule
- češnjak
- po želji možete dodati pancetu i gljive
Priprema:
- U velikoj posudi zagrijte ulje i prepržite kobasice miješajući neprestano. Dodajte gljive i kuhajte da uvenu. U međuvremeno pomiješajte jaje sa sirom i začinite.
- Kuhajte tjesteninu prema uputama, zadnjih 5 minuta ubacite brokulu i ocijedite. Sačuvajte malo vode za carbonaru.
- Dodajte češnjak i pancetu ako želite kobasicama. Maknite posudu s vatre.
- Dodajte tjesteninu s brokulom kobasicama i češnjaku. Ubacite smjesu jaja i sira. Sve promiješajte da se sjedini. Nema potrebe da kuhate jer će se jaje prepeći, a dok je vruće sjedinit će točno koliko je potrebno da ostane kremasto. Pospite sve parmezanom i uživajte.
Izdvojeno
-
Wings for Life World Run je čudo! S 265 818 sudionika iz 192 različite države koji u isto vrijeme trče, hodaju ili se odguruju kako bi ozljede leđne moždine učinili izlječivima, pokazao je da su rekordi tu da se ruše.
-
U derbi susretu 33. kola HNL-a, ali i cijele sezone, nogometaši Dinama su nakon preokreta pobijedili Rijeku na Rujevici s 2-1 (0-0) čime su napravili veliku prednost na vrhu ljestvice, pobjegli su Riječanima na četiri boda prednosti.
-
Najavljujemo otvorenje izložbe Helmi Remes i Slate Grove "Odjeci priča / Nadahnuće iz Finske" koja će se otvoriti u ponedjeljak, 6. svibnja 2024. u 19 sati u velikoj izložbenoj dvorani Muzeja.
-
Teniski klub Zara poziva na humanitarni turnir "Tenisom do zdravlja" - treći turnir Tenisom do zdravlja obogatiti će i Pub kviz!
Reci što misliš!