Nordijska dijeta ima snagu ozbiljno ugroziti popularnost mediteranske prehrane. Ova dijeta štiti srce i regulira težinu. Drugim riječima, jedete, uživate i ne debljate se.

Ljudi koji su šest mjeseci bili na ovakvoj vrsti prehrane, izgubili su 5 kg, a da nisu pazili na kalorije niti smanjivali kalorijski unos. Ima li boljeg načina rezultata, bez muke?

Poludite za bjelančevinama

Jedite hladnovodnu ribu i perad barem triput tjedno. Ako jedete crveno meso, birajte nemasno i domaće ili divljač, poput srnetine ili veprovine.

Nađite mliječne saveznike

Na dan pojedite dvije porcije sira i “običnog” jogurta. Mješavina bjelančevina i masnoća hrani mišiće, a rastura osjećaj gladi.

Promijenite ulje

U masne zalihe dodajte repičino ulje: krcato je korisnim jednostrukonezasićenim masnoćama i alfa-linolenskom kiselinom, jednom od omega-3 masnih kiselina.

Birajte cjelovite žitarice bogate vlaknima

Osobito birajte zob, raž i ječam (kušajte tzv. švedske i finske kruščiće). Ograničite bijelo brašno, tjesteninu i bijelu rižu.

Pijte pivo, a ne sok

Srežite zašećerene napitke i voćne sokove (jedite voće). Kava, čaj i alkohol (umjereno) su poželjni. Skoal!

Uberite prave plodove

Svakodnevno jedite više sezonskog i lokalno uzgojenog voća, povrća i začinskog bilja, osobito bobica, zelenog lisnatog i korjenastog povrća te mahunarki.

Priređujte gozbe

Umjesto švedskim mesnim okruglicama, obitelj što češće nahranite kod kuće skuhanim jelom. Još bolje, na gozbu pozovite hrpu prijatelja.