Svi ljubitelji čokolade s ovim će receptom doći na svoje. Vrlo čokoladna, vrlo sočna i vrlo ukusna kratki je opis čokoladne torte koja će razmaziti vaše nepce. Jednostavna je za pripremu i nije je potrebno ukrašavati zato kuhaču u ruku i akcija!

Sastojci

8 jaja,
200 g šećera,
1 dl ulja,
700 g čokolade za kuhanje ,
1/2 vrećice praška za pecivo,
0,5 l vrhnja za šlag

Priprema

Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih u snijeg.
U žumanjke dodajte šećer i izmiksajte u glatku smjesu. Smjesi dodajte ulje i prašak za pecivo te sve zajedno dobro izmiksajte.
300 grama čokolade razmrvite u manje komade i otopite je u loncu na vrlo laganoj vatri. Nakon što se u potpunosti otopila dodajte je smjesi te ponovno sve dobro izmiješajte.

U smjesu dodajte i snijeg od bjelanjaka te sve dobro izmiješajte, ali ručno. Dobivenu smjesu ulijte u kalup i pecite u pećnici oko 40 minuta na 180 °C.
Vrhnje za šlag ulijte u zdjelu te u njega odmah dodajte 400 grama na komadiće izlomljene čokolade za kuhanje. Miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.
Dobivenu kremu prelijte po biskvitu. Po površini gusto pospite kakao u prahu i vaša torta je gotova!

Savjet: Torta bi se po receptu trebala jesti potpuno hladna pa je najbolje da je napravite dan ranije i ostavite preko noći u hladnjaku.
Ako se biskvit previše podigne čim ga izvadite iz pećnice, žlicom ga po cijeloj površini lagano potisnite dok se ne spusti.