recept
Ručak "u zadnji tren": Pikantna tjestenina s kobasicama
Sjajan prijedlog za brzi ručak sa tjesteninom. Ovog puta u pikantnoj kombinaciji sa kobasicama i umakom od rajčice.
Sastojci
300 g dimljenih suhih kobasica,
1 crveni luk,
2 češnja bijelog luka,
2 veća paradajza,
400 g tjestenine (pužići, fusili i sl.),
4 dl pilećeg bujona (može i od kockice),
so i biber,
naribani sir (kačkavalj, gauda…)
peršinov list
Priprema
Crveni luk isjeckati na sitne kockice i propržiti na malo ulja.
Dodati kobasice izrezane na kolutiće i kratko propržiti zajedno
sa lukom.
Paradajz na kratko spustiti u vrelu vodu, oguliti i izrezati na
kockice.
Sve propržiti zajedno sa kobasicama, dodati i bijeli luk.
Zatim sipati tjesteninu i preliti pilećim bujonom. Sačekati da
provri, a zatim smanjiti temperaturu i kuhati oko 15 minuta dok
tjestenina ne omekša.
Po potrebi dodati još malo bujona ili vode.
Skinuti s vatre, posuti naribanim sirom i staviti u rernu da se
kratko zapeče, desetak minuta će biti dovoljno da se sir fino
otopi.
Prije služenja posuti sjeckanim peršinom ili mladim lukom.
Poslužiti toplo uz svježu zelenu salatu.
Izdvojeno
-
Vaterpolisti splitskog Jadrana doživjeli su i peti poraz u 5. kolu A skupine druge faze Lige prvaka na gostovanju kod Pro Recca s 9-18 (2-2,3-6, 1-6, 3-4)
-
Natjecanje za pjesmu Eurovizije, glazbeni festival koji gleda oko 200 milijuna ljudi, otvara se u nedjelju u švedskom gradu Malmou predstavljanjem natjecatelja na "tirkiznom tepihu", pri čemu ih nekoliko ima izglede za pobjedu, a trenutno je glavni favorit hrvatski predstavnik Baby Lasagna, piše Reuters.
-
Sinoć su u Ogranku "Aleksandar Stipčević"-Arbanasi otpočeli Dani Gospe Loretske 2024. u organizaciji Društva zadarskih Arbanasa.
-
Real Madrid je pobijedio na svom travnjaku Cadiz s 3-0 u 34. kolu španjolske lige, a asistenciju za prvi gol Kraljevskog kluba upisao je Luka Modrić.
Reci što misliš!