večera uz pet slijedova

U restoranu Kornat predstavljanje vina kuće "Veralda"

21.02.2017 20:30

U petak, 24. veljače od 20 sati u zadarskom restoranu Kornat održat će se večera na kojoj će biti predstavljena vina kuće „Veralda“, Luciana Visintina.

Kuća je nedavno nagrađena nagradom Decanter World Wine Awards Paltinum za najbolje crno/crveno vino, "Veralda Istrian" za 2016. godinu.

Večera je u 5 slijedova prema meniju na dnu članka, a vina koja prate slijedove su malvazija Veralda, Veralda rose, Veralda Ambra, Veralda Istrian (teran) i pjenušac Veralda (isto napravljen od terana). Sve skupa po cijeni 300 kuna po osobi.

Vol-au-vent s kremom od lososa i crnih maslina- Malvazija Veralda
Juneći carpaccio u aromama na posteljici od rikole – Rose Veralda
Zadarski brudet od ugora i pasa s palentom u kadulji – Veralda Ambra
Juneća tagliata u umaku od zelenog papra s polama od krumpira – Veralda Istrian (teran)
Flambe od kruške s kremom od mascarponea i Bacardi ruma- Pjenušac Veralda rose