Uz ponašanje za stolom vežu se rigidna pravila, ali čini se da opuštenost kojoj moderni svijet teži sve više uzima maha i u tom području.

Iako je desetljećima bilo zabranjivano, jedenje prstima danas je ipak postalo prihvatljivo. Stručnjaci za ponašanje kažu da se prstima smije jesti i u restoranu, ali ih nikako ne smijete poslije oblizati.

Sve to navedeno je u Debrettovom vodiču za pristojno ponašanje u restoranima koji je namijenjen boljem snalaženju s tzv. finger foodom, odnosno hranom koja je mala i zapravo zamišljena da se jede prstima.

Među savjetima može se pročitati i da hranu treba narezati na komadiće koje će biti zgodnije uzimati prstima. Navodi se i da uz sebe treba imati ubrus jer se prsti moraju obrisati odmah nakon uzimanja hrane, a nužna je i vilica da bi se mogla pokupiti hrana koja je ispala iz prstiju na tanjur.

Savjetuju se i manji zalogaji kada, primjerice, jedete pizzu, a ljudi koji i pizzu žele jesti vilicom i nožem imaju pravo na to, jer je i to prihvatljivo. Ako vam je hrana koju želite jesti prstima prevruća, pričekajte i nipošto nemojte puhati u nju.

Unatoč prilično radikalnim izmjenama u svijetu ponašanja za stolom, neke su tradicije čvrste i ostaju nepromijenjene: morate sjediti uspravno, laktovi ne smiju biti na stolu i neprimjetno uklonite potencijalne ostatke hrane s usana. Očito pravila modernog svijeta, koji sve više teži opuštanju, polako, ali sigurno ulaze i u svijet rigidnih pravila ponašanja za stolom.