Jagoda, voće iz porodice ruže, bogata je vodom (više od 60%) i siromašna šećerom (10%) te je jedna od voća s najmanje kalorija. S obzirom da joj početkom svibnja kreće sezona, pripremili smo vam nekoliko zanimljivosti o jagodama.

Kako bismo zadovoljili potrebe organizma za dnevnom dozom voća, preporučuje se porcija od osam jagoda, koja sadrži otprilike 50 kalorija i teži 150 grama, a odličan su izvor folata, vitamina C, prehrambenih vlakana i mnogih drugih hranjivih tvari.

Unesete li u organizam spomenutu dozu jagoda učinit ćete svom tijelu i organizmu veliku uslugu. Mnoge tegobe, umjesto pomoću lijekova, sada možete rješavati ovom čarobnom voćkom:

Jagode posjeduju svojstva analgetika, uhvati li vas glavobolja - pojedite porciju jagoda.
Imaju i protuupalna i antibakterijska svojstva te pomažu pri ublažavanju upalnih procesa.
Koristite ih za sniženje temperature te kod bolova u mišićima.
Jagode su odlično sredstvo protiv opekotina.
Jagode smanjuju rizik od karcinoma i srčanih oboljenja.
Snižavaju kolesterol u krvi i štite od karcinoma debelog crijeva.
Ubrzavaju metabolizam i smanjuju apetit.
Pripisuju joj se i afrodizijačka svojstva

Jagode su vrlo specifične i posebne te su jedino voće čije sjemenke nisu skrivene unutar ploda, nego se nalaze izvana.

Jagoda nije u pravom smislu riječi voće, nego je rezultat debljanja cvjetišta latica, koje poprima mesnatu strukturu. Pravi voćni dijelovi su samo njene male smeđe sjemenke - gore spomenute - koje pokrivaju površinu tih mesnatih omotača.

S jagodama također valja biti oprezan jer spadaju u namirnice koje oslobađaju histamine, a koji mogu izazvati alergijsku reakciju. Stoga je važno priviknuti organizam na jagode tako da ih postupno uvedemo u prehranu, što se posebno odnosi na malu djecu.

Gloria.hr