Zadarska Kalelarga koja je oduvijek bila više od ulice i jedan od glavnih simbola Zadra, jučerašnjim otvorenjem popularnog La Bodega bara postala je još zanimljivija.

Osnovna misija La Bodege je ponuditi Zadranima novo mjesto na kojem se svakog dana mogu opustiti i uživati u velikom izboru vina, domaćih pršuta, maslina i maslinovih ulja, ali i vrhunskoj kavi. La Bodega predstavlja moderan spoj vinskog podruma, konobe, bruncha i caffe bara, što je sadržaj koji je prema mišljenju mnogih nedostajao Zadru. Važno je naglasiti kako 80 % cjelokupne ponude La Bodege čine hrvatski proizvodi.

Željko Juran, voditelj La Bodege Zadar prilikom otvorenja je naglasio: „Želimo Zadranima omogućiti stvaranje novih uspomena na Kalelargi i to upravo u La Bodega baru, koji je prije svega zadarski bar i koji ćemo ostaviti Zadru u nasljeđe. Zato smo kreirali posebne cijene za Zadar, kako bi i preko zime kada se malo toga događa, Zadrani imali svoje posebno mjesto. Zaposlili smo mlade Zadrane koje ćemo dodatno educirati u području ugostiteljstva, pa će tako pohađati brojne tečajeve sommelierstva i učiti se posebnim tehnikama 'crtanja kave'. Svi naši zaposlenici će ostati Zadru zbog čega će se zadarsko ugostiteljstvo podignuti na jednu novu razinu. Pratimo svjetske trendove, naročito kada se radi o gradu koji je okrenut turizmu."

Ideja La Bodege je svakako predstaviti što veći broj proizvođača domaćih pršuta i vina, maslina i maslinovih ulja Zadranima, ali i turistima koji posjećuju Zadar. Uz sve navedeno, u planu je organiziranje posebnih partyja te dovođenje poznatih sommeliera i proizvođača koji će gostima La Bodege prezentirati svoje proizvode.

La Bodega je uređena kao tapas bar te prevladavaju cigla, kovano željezo i velika rasvjetna tijela u stilu industrijske arhitekture. Rezultat je moderno uređen prostor u samom gradskom središtu na omiljenoj Kalelargi površine 179 m2 i terase površine 64 m2.