Za ukusnija jela
Znate li do kada začini imaju rok trajanja?
Jeste li se ikada zapitali koliko zapravo začini i namirnice poput šećera ili soli traju? Većina nas šećer presipa u posudu i koristi dok se ne potroši, a isto vrijedi i za začine.
Možda imate neke začine na policama ili u smočnici koje ste kupili za samo jedno jelo pa zaboravili na njih? Ako je prošlo pola godine, jednostavno ih morate baciti. Prema zaključcima Karen Page, autorice knjige 'The Flavor Bible', začine treba zamijeniti nakon šest mjeseci, a najdulje godine dana.
Najkraće traju mljeveni začini, dok oni u komadu poput štapića cimeta mogu trajati dulje.
Kako piše Huffington Post, sreća je što se zapravo ništa loše ne može dogoditi ako imate začine kojima je istekao rok trajanja. Najgore što će se dogoditi da jelo nema okus koji bi trebalo jer je začin star pa nema prvotnu jačinu.
Jedan od savjeta kako ih zamijeniti barem jednom godišnje jest da to učinite prije božićnih i novogodišnjih blagdana. Osim što je to doba godine kada više kuhamo pa koristimo više svih namirnica, stoga i začina, sigurno ćete se sjetiti i u budućnosti da ih opet zamijenite na vrijeme. Također ćete imati svježe začine za najdraža jela koja će biti odlična.
Vezane vijesti
-
The World Health Organization (WHO) donosi prehrambene smjernice koje pružaju važne savjete o prehrani, a one uključuju energijsko nutritivne preporuke, kao i one za smanjenje unosa soli, šećera i trans masnih kiselina
-
-
Zanimljivo je to da različite vrste papra nastaju zbog različitog vremena berbe i postupaka prerade. Zeleni, bijeli i crni papar plod su iste biljke, latinskog naziva Piper nigrum
-
Na vama je da prepoznate signale i, ako je potrebno, smanjite unos šećera. Čak i ako stvarno mislite da život nije fer jer se morate odreći svoje slatke utjehe
Izdvojeno
-
Bogat i zabavan program priprema Muzej antičkog stakla Zadra, u sklopu obilježavanja 15. godišnjice rada i Dana Muzeja!
-
VIDEO: Kakav vremeplov: danas smo posjetili zanimljivu izložbu - oko popularne zadarske "peke" smjestilo se preko dvije stotine oldtimera!
-
Kad je najbolje posjetiti Zadar i što sve obići? Autor bloga Collective Travel Guides donosi 13 savjeta.
-
Iz zadarske Elektre stiže obavijest o privremenom prekidu u opskrbi električnom energijom zbog radova prema sljedećem rasporedu
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.