Ako je vjerovati istraživanju...
Kava vam je gorka jer je ispijate iz šalice bijele boje
Ako vam nije dobra kava koju ste pripremili kod kuće ili vam je pripremio barist u vašem omiljenom kafiću možda razlog za to trebate potražiti u boji šalice iz koje je ispijate.
Ako je vjerovati istraživanju čiji su rezultati objavljeni u časopisu Flavour, na okus kave koju ispijate utječe boja šalice u kojoj vam je poslužena.
Autora članka u Flavouru na daljnje je istraživanje potaknuo razgovor s baristom u omiljenom kafiću koji mu je kazao kako je zamijetio da mu se gosti češće žale na to da im je kava gorka kada je ispijaju iz bijele šalice, nego iz prozirne staklene.
Hipoteza je testirana na dobrovoljcima i pokazala se točnom, a znanstvenici zaključuju da je u pitanju presnažan kontrast boja između šalice i kave što psihološki utječe na dojam da je kava gorča.
Dobrovoljci koji su kavu pili iz plavih šalica bili su podijeljeni, jednima je kava bila slađa, a drugima gorča od one konzumirane iz bijele šalice.
Istraživanje je jedno u nizu onih koje koriste ugostiteljima i vlasnicima restorana te podupiru tezu o utjecaju izgleda hrane i pića te njihovih boja na konzumentov osjet okusa.
Vezane vijesti
-
Dnevna doza prosječnog Dalmatinca Samo u Dalmaciji: poruka u ćikari kave
Na popularnoj Facebook stranici "Dnevna doza prosječnog Dalmatinca" objavljena je fotografija računa za kavu na kojem je lokalni kavoljubac ostavija poruku konobaru u ćikari od kave.
-
Savjetnik Je li u redu piti kavu za vrijeme trudnoće?
-
Zabrinjavajući novi izvještaj Instituta za klimatske promjene Hoćemo li ostati bez kave?
Bez snažne akcije za smanjivanje emisije stakleničkih plinova, promjena klime smanjit će ukupnu površinu tla pogodnu za uzgoj kave za čak 50 posto
-
Popust za ljubazne Popust za ljubaznost: Ako budete pristojni, kava će vas koštati 27 kuna manje
![čitanje, knjiga, književnost, kava, opuštanje, relaksacija, foto by Candid Cover]()
Izdvojeno
-
Košarka, AdmiralBet ABA liga Jusup: Obrana je bila ključ, kasnije smo i napadački prodisali
![AdmiralBet ABA liga, 12. kolo: KK Zadar - Borac Mozzart 89-67]()
Košarkaši Zadra u susretu su 12. kola regionalne ABA lige kao domaćini rutinski svladali Borac iz Čačka sa 89-67 (21-14, 18-12, 26-18, 24-23).
-
Košarka, AdmiralBet ABA liga Zadrani čeličnom obranom i s 15 trica razbili slabašni Borac
![KK Zadar - KK Borac, Mihailović]()
U 12. kolu regionalne AdmiralBet ABA lige košarkaši Zadra večeras su u Krešinom domu pred oko tisuću i pol najvjernijih navijača stigli do pete pobjede. Uvjerljivo su svladali momčad Borca iz Čačka rezultatom 89-67 (21-14, 18-12, 26-18, 24-23).
-
u Kneževoj palači Izložba "Velebit" akademskog slikara Josipa Zankija oduševila posjetitelje povodom Međunarodnog dana planina
![Izložba]()
Povodom obilježavanja Međunarodnog dana planina, a u sklopu manifestacije „Niti života“ sinoć je u Kneževoj palači svečano otvorena izložba "Velebit" renomiranog hrvatskog akademskog slikara Josipa Zankija.
-
zdravlje Shizofrenija: Bolest koja počinje već u adolescentskoj dobi
![djevojka kosa duga kosa depresija samoca]()
Shizofrenija je mentalna bolest od koje obolijeva jedan posto populacije, muškarci najčešće u adolescentskoj dobi, a žene između 23. i 30. godine te je važno na vrijeme prepoznati simptome i započeti terapiju, istaknuto je u srijedu na konferenciji "Shizofrenija 360" u Zagrebu.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.