Zdravlje, mladost i ljepota - pod ovim geslom u Zadru se održava Festival smokava, a danas je na Trgu pet bunara započeo i sajam koji svake godine privlači velik broj posjetitelja.

Smokva je drvo koje raste na Mediteranu i stoljećima je izvor hrane za narode koji su živjeli na ovom području, pa nije ni čudo što se njoj daje pridjev božjeg dara.

 

Smokve od A do Ž - tako se može opisati ponuda koju na štandovima nude izlagači, može se degustirati zdravi i ukusni zalogajčići od smokava, umaci na bazi smokve, idealni za pripremu divljač, a smokva svoju primjenu ima i u kozmetici - mi smo se uvjerili da smokva može biti odličan ''materijal'' za mirisne sapune.

Nemojte propustiti ovaj zanimljiv sajam koji je otvoren ujutro od 9 do 13 sati poslijepodne od 17 do 20 sati.

Simpatičan natpis pronašli smo kod štanda OPG-a Eugena Novakovića:

LJEKOVITA I SOČNA

Smokva je stigla u naše krajeve zahvaljući Grcima i Feničanima. Najviše se uzgaja na zapadnoj obali Istre i u Dalmaciji. Upotrebljava se kao svježi plod, sušena, kao sirovina za pripremu pekmeza, rakije, lijekova, itd.

 Sadrži 88 posto vode, mnogo minerala, vitamina B i čak 0.66 posto biljnih vlakana. U 100 grama ima 80 kalorija, no sušena je pravi izvor energije - 276 kalorija na 100 grama. Pomaže u liječenju i prevenciji brojnih bolesti.