Mjere opreza
Pet namirnica koje ne smijete podgrijavati
Ubrzani tempo života doveo je do potrebe pripreme obroka unaprijed te uobičajeno podgrijavanje istih.
Mikrovalna pećnica gotovo je neizostavna u kuhinji današnjice, a vrlo često je prisutna i na radnim mjestima.
Sljedećih 5 namirnica akreditirane su od strane Food Standards Agency i European Food Information Council kao namirnice čije bi se podgrijavanje trebalo izbjegavati.
Piletina te druge vrste peradi sadrže parazite salmonele.
Pileće meso je prilikom pečenja potrebno učestalo okretati kako bi se ravnomjerno termički obradilo.
Pohrane riže na sobnoj temperaturi kako bi se naknadno konzumirala može dovesti dovesti do pojave štetnih spojeva koji uzrokuju povraćanje i proljev, podgrijavanje riže iste neće eliminirati.
Ukoliko se krumpir ostavi da odstoji na sobnoj temperaturi te se na taj način ohladi, a osobito ako je pritom prekriven, na primjer aluminijskom folijom, stvaraju se uvjeti za pojavu skupine bakterija Clostridium botulinum.
Podgrijavanje krumpira nije siguran način za uklanjanje bakterija stoga konzumacija krumpira nakon podgrijavanja nije poželjna.
Prema informacija European Food Information Council gljive se smiju pohraniti u hladnjaku u vremenskom periodu od 24 sata te se prije konzumacije smiju podgrijati na temperaturi do 70 °C.
Ovisno o mjestu uzgoja špinat, ali i druge vrste lisnatog povrće mogu
sadržavati visoke koncentracije nitrata. Iako je, sam po sebi, nitrat
bezopasan, njegova moguća pretvorba u nitrit te potom u nitrozamin
djeluje kancerogeno.
Iz navedenog razloga podgrijavanje špinata u potpunosti je neprikladno.
Vezane vijesti
-
Neurolog i psihijatar klinike Cleveland iz Ohija dr. Alan T. Hirch primijetio je da osobe koje privremeno izgube osjete mirisa, što se uglavnom događa zbog lijekova, više jedu i više se debljaju.
-
-
-
Izdvojeno
-
“Trump je na skupovima gurao pitanje “Živite li bolje danas ili prije četiri godine?”, što je nešto što što rezonira s najvećim brojem glasača i što prosječnog Amerikanca najviše muči u svakodnevnom životu”, zaključuje Luša.
-
Podržite ovu simpatičnu akciju. U petak, 8. studenog, poklonite nekome knjigu. Možete je donirati primjerice Gradskoj knjižnici Zadar, čitaonici na Stanovima, staračkom domu, zadarskim korisnicima prenoćišta Sv. Vinko Paulski, ili pak donesite slikovnice na Pedijatriju...
-
Stručnjaci za spavanje krenuli su raspravljati o ideji da bi razina kortizola mogla biti razlog za frustrirajuće poremećaje spavanja.
-
Ovaj film, koji potpisuje palestinsko-izraelski kolektiv četvero mladih aktivista, nastao je u najmračnijim i najstrašnijim vremenima u regiji, kao čin kreativnog otpora apartheidu ovaj film je potraga za putem prema jednakosti i pravdi…
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.