U sklopu Ekološkog sajma Opatija, u subotu 21. svibnja 2016. od 10 – 12 sati održat će se izložba „Hrana u oblacima“ // Food Cloud namijenjena djeci, mladima ali i građanima, izrađena u sklopu Žmergovog europskog projekta EAThink 2015 – Jedi lokalno misli globalno!.

Izložba omogućuje uvid u posljedice naših izbora i potrošnje hrane koju kupujemo, ekološke i društvene utjecaje iste te izazove s kojima se suočavamo kako bi potakli održive prehrambene trendove i male lokalne proizvođače.

Cilj izložbe je, kroz kombinaciju pojmova i predmeta staviti hranu na pozornicu te ju sagledati iz brojnim, različitih perspektiva. Na taj se način gledatelje potiče na kritičko razmišljanje i raspravu oko onoga što zapravo jedemo.

Svaka tema, njih ukupno 25, predstavljene su kroz vizualne instalacije izrađene od predmeta koji povezuju dvije nasuprotne strane naglašavajući razlike koje nas osvještavaju za dimenzije hrane o kojima najčešće niti ne razmišljamo. Neke od njih su: udaljenost, voda, ugljik, energija, zagađenje, pakiranje/ambalaža, otpad, biološka raznolikost, tradicija, tržište, godišnje doba, insekti, novčanik, poljoprivrednici, GMO, glad, cijena, reklamiranje, sjemenke , zdravlje, blagostanja, migracije.

Izložba će biti vođena od strane tima Udruge Žmergo uključenih u projekt, koji će kroz dinamičan, interaktivan način gledatelje aktivno uključiti u izložbu. Svaki ključni pojam biti će predstavljen u obliku zagonetke koju treba pogoditi da bi se otkrila jedna dimenzija hrane koja potiče na kritičku raspravu i osvještava pojedinca za donošenje svjesnih, odgovornih odluka pri kupovanju, konzumiranju i zbrinjavanju otpada od hrane.