Na Noćnjaku - našem najpoznatijem susretu maslinara i uljara, nedavno održanom u Tučepima, ponovno su se iskazali zadarski maslinari. Osvojili su više od trećine svih zlatnih priznanja.

Ekipa HRT centra Zadar bila je u Ravnim kotarima, na granici Škabrnje i Biljana Donjih, u najvećem ekomasliniku iz kojeg je poteklo šampionsko, ali i ostala nagrađena ulja.

Šampionsko ulje, koje je osvojilo nepca na ovogodišnjem Noćnjaku, mješavina je triju autohtonih sorti: oblice, lastovke i istarske bjelice.

Poteklo je iz dijela maslinika o kojem se brine obitelj Klinac. Preostala dva dijela drže Plastići i Krtalići. I njihova su ulja odlično prošla na nedavnoj smotri.

- Mi drugi smo pokupili ono iza njega. Pokupili smo nekoliko zlatnih medalja. Zadovoljni smo ovom godinom, kazao je Denis Plastić u mikrofon novinarke Kristine Tartaro iz HRT centra Zadar za Regionalni dnevnik.

Iako svatko ima svoj dio, uspjeh jednoga uspjeh je svih njih jer su u ovom masliniku svi obiteljski povezani.

- Sve je obiteljski. Ako nekome nešto fali, dođi, pomozi mi tako da kako god što god uvijek imaš ujku, tetka, zovi i odmah će doletjeti i pomoći što god budu mogli, naglašava Valentin Krtalić.

Zbog ljubavi prema zemlji i maslini ovaj mladi agronom uskoro se seli iz Zagreba u Ravne kotare. Njegov ujak na zemlji je od malih nogu. Ekološki nasad, kaže, bio je normalan slijed.

- Puno bi bilo lakše podići ovakav nasad u konvencionalnoj proizvodnji, međutim ekološka ti daje tu neku svoju specifičnost da se odvajate od masovne proizvodnje i čudnih kvaliteta, tvrdi Denis Plastić.

Zbog toga, uvjereni su, ni rezultati ne izostaju. Dokazuju to brojna priznanja na domaćim i svjetskim natjecanjima.

Unatoč cijeni koju su zbog porasta ulaznih troškova morali podignuti, nemaju problema s plasmanom.

- Tokom sezone po raznim kušaonicama, suvenirnicama bez problema u Zadarskoj županiji, nešto i na otok Pag plasiramo, dodaje Plastić.

- Za sad je plasman po Europi, pokušavamo maknuti se i van Europe, nada se Krtalić.

Prošla je godina bila pristojna. Ova je, tvrde, dobro počela. Poduzeti će sve potrebne mjere, a sve ostalo, kažu, ovisi o onome gore.