mario mandarić gostuje u zadru
Splitski chef s Forbesove liste na Tuna, Sushi and Wine Festivalu
Od utorka 18. do subote 22. travnja održat će sedmi po redu Tuna, Sushi & Wine Festival, najznačajnija godišnja gastronomsko-turistička manifestacija Turističke zajednice grada Zadra.
Cilj ovog višednevnog eventa je u predsezonskom razdoblju predstaviti Zadar i njegov kraj kroz gastronomsku ponudu i jela od plave i bijele ribe. U Zadarskoj se županiji nalazi preko 50% hrvatske ribarske flote i preko 80% uzgajališta bijele i plave ribe. Većina tvrtki u djelatnosti marikulture nalazi se baš ovdje, riba je u Zadru glavni gastronomski brand zbog čega je Tuna, Sushi & Wine Festival osobito značajan.
Danas smo najavili festival, a posebno nas veseli što nam stiže chef Mario Mandarić koji će u utorak, 18. travnja u sklopu festivala održati program po nazivom "Primjenjena umjetnost i održivost u gastronomiji". Inače, ovaj splitski chef poznat je po zero waste konceptu, na Tajlandu je kuhao holivudskim zvijezdama, usavršavao se u restoranima s Michelinovim zvjezdicama, a časopis Forbes uvrstio ga je na svoju prestižnu listu 30 najutjecajnijih poduzetnih ljudi mlađih od 30 godina.
Zadarska kiparica Zvonimira Karavida za ovu prigodu izradila je specijalne staklene tanjure.
Program festivala na LINKU
Vezane vijesti
-
Naporno se radi Sve je bliže trenutak kad će linearni akcelerator u OB Zadar u funkciju
„Nestrpljivi smo i mi. Tjednima radimo danonoćno, radimo subotama… Jedva čekamo dan kada ćemo krenuti s liječenjem“, tim nas je riječima u bunkeru u kojem je smješten linearni akcelerator, dočekala fizičarka Opće bolnice Zadar, Marija Zorić.
-
Uoči blagdana Gospe od Ružarija Svečanom sjednicom Općinskog vijeća obilježen Dan općine Ražanac
Uoči blagdana nebeske zaštitnice Gospe od Ružarija, svečanom sjednicom obilježen je Dan općine Ražanac.
-
ponedjeljak, 7. listopada U Muzeju betinske drvene brodogradnje u Betini otvara se izložba "Jadranska maritimna hodočašća"
Povodom Dana europske baštine i 20 godina Odjela za etnologiju i antropologiju, u ponedjeljak, 7. listopada s početkom u 17:00 sati u Muzeju betinske drvene brodogradnje u Betini otvorit će se izložba "Jadranska maritimna hodočašća" .
-
nedjelja, 6. listopada U Crkvi Gospe od Ružarija u Preku drugi donatorski koncert za obnovu “store crikve”
![Preko i Školjić (Galevac) iz zraka - panorama]()
Udruga Priješka luzarica i Turistička zajednica Općine Preko organiziraju u nedjelju, 6. listopada u 18.30 u Crkvi Gospe od Ružarija u Preku drugi donatorski koncert “Kraljice krunice, moli za nas” za obnovu “store crikve”.
Izdvojeno
-
Nogomet, Supersport HNL Hajduk uvjerljiv protiv Šibenika uz prvijenac Rakitića u bijelom dresu
![SuperSport Prva HNL, 9. kolo, HNK Hajduk - HNK Sibenik 4-0]()
U posljednjem susretu devetog kola HNL-a nogometaši Hajduka su na Poljudu svladali Šibenik 4-0 (2-0) čime su stigli na prvo mjesto ljestvice.
-
Košarka, AdmiralBet ABA liga Split nakon 12 godina senzacionalno slavio protiv euroligaša Zvezde
![ABA: Split - Crvena Zvezda 85-78]()
Košarkaši Splita ostvarili su u trećem kolu regionalne ABA lige premijernu pobjedu, pred svojim navijačima su iznenadili i pobijedili Crvenu zvezdu 85-78 (18-16, 19-23, 23-22, 25-17).
-
od 7. do 13. listopada 2024. A'marende @ A'mare Restaurant
![A'mare Restaurant]()
Otkrijte čaroliju A'marendi, već dobro poznatog dnevnog menija u Restoranu A'mare u Zadru.
-
#pročitajte Navika koju mnogi prakticiraju kada koriste mikrovalnu pećnicu može štetiti zdravlju
![mikrovalna]()
Znanstvenici su izdali ozbiljno zdravstveno upozorenje o uobičajenoj praksi koju milijuni ljudi rade u svojim kuhinjama.
Reci što misliš!