Najbolji maslinari i uljari trebali su se još u ožujku okupiti na 22. manifestaciji Noćnjaka na Braču, ali je ona odgođena zbog pandemije koronavirusa. Ali ovogodišnje izdanje nije propalo.

Zadružni savez Dalmacije organizira Noćnjak u zadarskom Hotelu Kolovare od 25. do 27. ovog mjeseca, s naglaskom na tržište maslina i ulja u razdoblju nakon korone.

Žilavost i odlučnost masline naslijedili su očito maslinari i uljari. Dok su brojne manifestacije ove godine otkazane zbog koronavirusa, Noćnjak ide dalje. Manifestacija naprosto nije mogla izostati zbog prevelikog interesa, kaže Lordan Ljubenkov, predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije, glavnog organizatora. Ovo 22. izdanje nije se moglo „provući" samo održavanjem online verzije.

"Vidjevši koliko je ljudima stalo da se vide i da se održi Noćnjak i koliko im on znači, odlučili smo ga održati. Sada, s usklađenim programom, smo kod naših Zadrana u Hotelu Kolovare."

Ipak, zbog koronavirusa moći će sudjelovati manji broj ljudi. U dvoranama u kojima će se odvijati program kapacitet će biti smanjen na trećinu.

"Dodali smo neke nove, aktualne segmente poput analize tržišta u svijetu i u Hrvatskoj te pronalaženje rješenja na temu što maslinari i uljari mogu očekivati s obzirom na zastoje na tržištu, kako se pripremiti za sljedeću sezonu, što ako bude drugog vala virusa... A ponudit ćemo odgovor i na drugo pitanje; kako općenito poboljšati život poljoprivrednika."

Noćnjak će imati i neizostavan natjecateljski dio, ove godine zaprimljeno je 413 uzoraka od kojih je većina sam vrh ekstradjevičanskih maslinovih ulja.

Od četvrtka, 25. lipnja danju predavanja, a večernji sati rezervirani za dodjele priznanja i nagrada. Jedinstveni ljetni Noćnjak bit će nešto što se u svijetu maslinarstva i uljarstva ne propušta.