4. prosinca na adventu
Eno žiri Udruge Vinum ocjenjivat će kuhana vina, a gastro žiri jela!
U srijedu, 4. prosinca od 17.30 sati na zadarskom Adventu, održavat će se ocjenjivanje eno-gastro ponude na adventskim kućicama. Ocjenjivanje se vrši u angažmanu Udruge Vinum, čiji stručni žiri već godinama ocjenjuje adventsku ponudu.
Ocjenjivanje je pokrenuto prije nekoliko godina od strane Ivana Stiblika (sommelier 3. razine i organizator Zadar Wine Festivala) i Manuele Plohl (WSET 3. razine i osnivač udruge Vinum). Prve godine ocjenjivala se samo ponuda pića na Adventu, a već sljedeće godine došlo je do proširenja na gastro ponudu. Tako će se ove godine ocjenjivanje vršiti u sljedećim kategorijama:
- Najbolje kuhano vino zadarskog Adventa
- Najbolja ponuda pića zadarskog Adventa
- Najbolje slano jelo zadarskog Adventa
- Najbolje slatko jelo zadarskog Adventa
- Najbolje fast food jelo zadarskog Adventa
- Najugodnije iznenađenje zadarskog Adventa
Ocjenjivački žiri čine Gastro team i Eno team udruge Vinum. Gastro team predvodi Renato Kraljev, naš proslavljeni zadarski chef, a tu su još mnoga druga vrijedna imena hrvatske gastronomije, poput Marka Perića, Maria Arbanasa, Josipa Vrsaljka, Tomislava Karamarka, vinskog i gastro poznavatelja Roberta Plohla (WSET 2. razine).
Eno team čine već spomenuti organizatori Manuela Ploh i Ivan Stiblik, a tu su i Filip Erceg (WSET 2. razine i predsjednik Udruge Vinum), Matko Bačinić (vinski poznavatelj) te Sanja Bubičić (WSET 1. razine i viša stručna suradnica za turizam).
Predviđen je i nagradni fond za najbolje po kategorijama, a on će se sastojati od priznanja Udruge Vinum i prigodnih nagrada za prvoplasirane u kategorijama koje je osigurala Turistička zajednica grada Zadra u suradnji s Turisthotelom koji nagrađuje sa ulaznicama za Doček Nove godine u Saturnusu, s Ilirijom Biograd koja daruje ulaznice za koncert Parnog Valjka u Arsenalu te s Falkensteinerom koji dariva odmor u Wellnessu.
Vezane vijesti
-
Kakav je to bio spektakl na nebu! Zadar Street food festival ima pozornicu na najboljem mjestu u Dalmaciji - na Puntamici.
-
U srijedu, 8. svibnja u Svečanoj dvorani Sveučilišta u Zadru, na adresi Obala kralja Petra Krešimira IV. br. 2, održat će se konferencija o pristupačnom turizmu.
-
Luka Krpina, učenik OŠ Šimuna Kožičića Benje, državni je prvak iz engleskog jezika. Dolazak u školu za Luku je bio pravo iznenađenje.
-
Doky Dukić objavio je svoj prvi solo autorski singl pod nazivom “Iste Su Priče”. Uz kolegu Kristijana Radočaja, zajedno su režirali spot.
Izdvojeno
-
Djelomice sunčano uz promjenljivu naoblaku. Povremene kiše bit će većinom prijepodne prema jugu Dalmacije gdje može i zagrmjeti.
-
U povodu Svjetskog dana slobode medija Hrvatsko novinarsko društvo dodijelio je godišnje nagrade.
-
Dubrovnik je dobio još jedan vrijedan izložbeni prostor, s neprocjenjivom zbirkom kovanica iz vremena Dubrovačke republike. Sama priča o bogatoj povijesti Republike privlači brojne posjetitelje.
-
U dolinu Neretve iz Španjolske je stigla prva pošiljka laboratorijski steriliziranih kukuljica mužjaka sredozemne voćne muhe. Riječ je o, takozvanoj, SIT tehnici biološke zaštite agruma, koja je ponovno uspostavljena kako bi se izbjegla, prije svega, velika šteta na nasadima mandarina.
Reci što misliš!