Događaji

6. prosinca

Chef Josip Vrsaljko priprema vam gala večeru

Chef Josip Vrsaljko priprema vam gala večeru

Povodom blagdana svetog Nikole, uz čaroliju predbožićnog raspoloženja Almayer - Art & Heritage Hotel u petak 6. prosinca u 19 sati organizira gala večeru od pet degustacijskih sljedova u izvedbi chefa Josipa Vrsaljka.

Cijena večere je 419,00 kn po osobi. Pića možete izabrati s naše bogate karte te nisu uključena u osnovnu cijenu.
Broj mjesta je ograničen, a rezervati možete na recepciji hotela, tel: 023/335-357 ili na mail: info@almayer.hr

Veselimo se Vašem dolasku!

MENU
*
Terrin Foie Gras
(terina od guščje jetre, patke i kompot od ljubičastog luka i porta)

**
Cappuccino Cream juha od gljiva
(krem juha od sezonskih gljiva, tuille od vrganja)

***
Ballotine : losos – bakalar – kozice
(odrezak od lososa, svježeg bakalara i kozica, rolada od špinata sa kremom od mrkve)

****
Noisette d'agneau – janjetina – dunje
(janjeći medaljon, pire od tikve, kompot od dunje)

*****
Mont Blanc
(dacquoise biskvit od lješnjaka, mousse od kestena, krema od vanilije i maraschina, semifredo od šipka)


Reci što misliš!