Događaji

reportaža na taste of adriatic

Kolan - zelena oaza u kamenu i kolijevka paškog sira

Kolan - zelena oaza u kamenu i kolijevka paškog sira

Naš portal za gastronomsku kulturu i baštinu, Taste of Adriatic, objavio je gastronomsko-turističku reportažu na hrvatskom i engleskom jeziku o Kolanu i tradiciji paškog sira.

Otok Pag oduševljava svojim krajolikom. Od trenutka kada se stupi na paško tlo u pristajalištu Žigljen, mijenjanju se boje i prizori: ovdje prava kamena pustinja, ondje zelene doline; prekrasne plaže i stari gradovi na jednoj strani zamjenjuju biblijske masline i pastirski stanovi s druge. Među mnogim mjestima na Pagu, Kolan se ističe po tome što se ne nalazi na moru.

Razvio se kao zelena oaza u kamenu, u samom središtu otoka Paga, a o poduzetnosti njegovih mještana govori i podatak da u Kolanu postoji čak 64 obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava!

Od toga je šest sirana, jer je Kolan prepoznatljiv upravo po tome: ovo je kolijevka legendarnog paškog sira!

Više na Taste of Adriatic.


Reci što misliš!