Ovaj vikend održala se 10. Degustacija mladih vina i maslinovih ulja Nadin 2018.

Na ovogodišnju 10., jubilarnu smotru u Nadin je pristiglo 160 uzoraka mladih vina  i to 66 crnih, 72 bijela, 9 rosse i 3 voćna mlada vina.

Predsjednik povjerenstva za ocjenu vina bio je dipl.ing.agr.Ante Grubišić.

Ocjenjivalo se metodom po OIV-u do 100 bodova a mlado vino Syrah vinarije Poljak vlasnika Trifun Poljaka iz Zadra ocijenjen je sa visokih 89.66 bodova od mogućih 100 bodova i proglašen šampionom ovogodišnje sad već jubilarne manifestacije u Nadinu.

Za titulu šampiona jubilarne 10. Degustacije mladih vina i maslinovih ulja Nadin 2018. Trifun je izjavio: "Isplatio se dugogodišnji rad u pravljenju vina. Pripala mi je čast da budem šampion crnih vina u najboljoj vinarskoj županiji i zbog toga sam ponosan, sretan i zadovoljan da mi je pripala ta titula, pokraj svih tih vrhunskih vinara koji su u samom vrhu po kvalitetetu crnih vina na nivovu Hrvatske. Ovim putem čestitam i ostalim vinarima."

Za Cabernet sauvignon vina Poljak osvojila su treće mjesto a ocijenjena su sa 87.33 bodova.

Podrumi "Vina Poljak" nalaze se u Zadru, uz samu morsku obalu, u Diklu" čiji je pokretač i vlasnik Trifun Poljak. Sakupljajući znanja na visokoj međunarodnoj vinskoj sceni Trifun je postigao da su ove godine u državnom Zavodu za vinarstvo njegova vina Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon iz berbe 2016 ocijenjena sa odličjem vrhunskog vina a Cuvee iz berbe 2016 ocijenjen sa nevjerovatnih 90 bodova što je san svakog vinara i rijetko tko doživi u svojoj vinarskoj karijeri 90 bodova što bi slobodnim prijevodom značilo u ocjeni “Veliko Zlato”.

Vina Poljak respektiraju tradiciju Dalmacije i dalmatinskih slavnih vina, ali uz inovativan pristup i pomno osluškujući trendove u vinarstvu. Od 2010 godine  iznimno su nagrađivana a oduševljavaju mirisima, pitkošću i svježinom, te sa svakog natjecanja donose zlatne medalje i brojna odličja. Vina su prisutna kako na hrvatskom tržištu, tako i na inozemnom.