Udruga “Eko – Zadar” organizira radionicu Pripreme zimnice ove nedjelje od 16 do 19 sati u prostorijama igraonice za djecu Šahovskog kluba Casper u ŠRC Franka Lisice.

Od davnina hranu prirodno konzerviramo, bez umjetnih dodataka, za zimsku sezonu. Kako najukusnije i najzdravije pripremiti zimnicu, objasnit će nam i kroz proces voditi Martina Rajzl, dipl.povjesničarka umjetnosti i arheologinja. Martina se bavi proučavanjem različitih pristupa zdravom načinu života, posebice zdravoj prehrani gdje inspiraciju traži u vegetarijanskoj, veganskoj, makrobiotičkoj i raw food kuhinji. Naučit ćemo kako pripremiti sušene rajčice, ajvar, ukiseljenu ciklu, gljive u ulju, salatu od graha, zelene rajčice i paprike, džem od šljiva i đumbira... Radionicom osvještavamo građane o potrebi pripreme i konzumacije domaćeg i sezonskog voća i povrća te o potrebi oporabe stakla.

Udruga "Eko - Zadar" radionicu Pripreme zimnice provodi u sklopu projekta Reciklirajmo zajedno, financiranog od Grada Zadra.

Projekt „Reciklirajmo zajedno“  kontinuirano se provodi od 2007. godine. Cilj projekta je informiranje i educiranje javnosti o ispravnom razdvajanju otpada, oporabi te njegovom smanjenju. Tijekom trajanja projekta zastupili smo sve dobne skupine; ostvarili suradnju s vrtićima, osnovnim i srednjim školama u kojima smo proveli preko 180 edukativno – kreativnih radionica te u svim ograncima Gradske knjižnice i domovima umirovljenika na području Grada Zadra. Tiskana su četiri Vodiča kroz pravilno odlaganje otpada te slikovnica/bojanka Praktični savjeti Eko Mace.

. Radionica počinje 1. listopada (nedjelja) od 16 do 19 sati.

Broj sudionica i sudionika je ograničen na 15 osoba te je potrebna najava na broj 0918922385.