Događaji

Vinar

Umro najpoznatiji američki vinar Robert Mondavi

Umro najpoznatiji američki vinar Robert Mondavi

Mondavi je inicirao procvat kalifornijskog vinarstva, koje se zahvaljujući njemu preusmjerilo na proizvodnju vina visoke kvalitete koja se mogu mjeriti sa najboljim europskim vinima

Najpoznatiji američki vinar 94-godišnji Robert Mondavi umro je u petak u svom domu u dolini Napa.

Mondavi je inicirao procvat kalifornijskog vinarstva, koje se zahvaljujući njemu preusmjerilo na proizvodnju vina visoke kvalitete koja se mogu mjeriti sa najboljim europskim vinima.

Robert Mondavi je sin talijanskih imigranata, a prva znanja o vinarstvu usvojio je od svog oca. Putovao je širom svijeta kako bi proširio svoje znanje o proizvodnji vina. Godine 1966. u dolini Napa, sjeverno od San Francisca, osnovao je vinariju koja je nosila njegovo ime i koja je postala vrlo uspješna. No, 2004. prodana je za milijardu i 300 milijuna dolara.

U prozvodnji vina koristio se inovacijama kao što je hladna fermentacija.


Reci što misliš!