Salmonelom je bila zaražena 31 osoba, a 12 ih je bilo zadržano na liječenju u šibenskoj Općoj bolnici

Kuhinja hotela "Colentuma" u Murteru, koja je zbog salmonele bila zatvorena prije tjedan dana, danas je ponovno otvorena, navodi se u zajedničkom priopćenju Sanitarne inspekcije Ureda državne uprave u Šibeniku i županijskog Zavoda za javno zdravstvo.

Kad su prošli tjedan gosti te nekolicina zaposlenika toga hotela potražili liječničku pomoć zbog povišene temperature, proljeva i bolova u želucu, Sanitarna inspekcija brzo je reagirala i odmah zatvorila hotelsku kuhinju, kaže se u priopćenju u kojem se ne spominje ime hotela. Mikrobiološkom analizom stolice oboljelih i uzoraka namirnica iz hotela kasnije je potvrđeno da je riječ o epidemiji salmoneloze.

Salmonelom je bila zaražena 31 osoba, a 12 ih je bilo zadržano na liječenju u šibenskoj Općoj bolnici.

Salmonela je, kako se navodi u priopćenju, izolirana iz stolica zaraženih gostiju te nekolicine hotelskih zaposlenika, a nađena je i u uzorcima hotelske hrane. Nakon temeljite epidemiološke obradbe, kontrole namirnica i svih hotelskih djelatnika te kontrole mikrobiološke čistoće cijelog objekta, kuhinja je dezinficirana te se danas u njoj ponovno pripravlja hrana za goste.